Produktbeschreibung und -details
Es ist in aller Munde das Soja Geschnetzelte. Doch wie wird der leckere Fleischersatz hergestellt? Wie der Name schon sagt, ist die Grundzutat und auch die einzige Zutat die Sojabohne. Die Sojabohnen werden zuallererst gewaschen und geschält und daraufhin zu Sojamehl gemahlen. Das Mehl wird anschließend gepresst und damit entölt. Der Öl-Gehalt sinkt auf 5 %. Das entfettete Sojamehl wird nun durch die Extrusion in die entsprechende Form gebracht. Das feine Soja Geschnetzelte erinnert in Form und Größe an Hackfleisch. Ob in Deiner veganen Bolognese, angebraten über Deinem Salat oder in Deinem Müsli, unser feines Soja Geschnetzeltes ist ein Tausendsassa. Probiere auch das Soja Geschnetzeltes grob, das mit seiner größeren Form vielseitig verwendet werden kann.
- Bio-Qualität
- frei von Gentechnik und aus Österreich
- perfekt für Vegetarier und Veganer
Lebensmittelunternehmer
Name: KoRo Handels GmbH
Adresse: Hauptstraße 26, 10827 Berlin
www.korodrogerie.de
Bio Zertifikat
PL-EKO-07
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Sojagranulat
Zutaten
100 % SOJA*. *aus biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von GLUTEN, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, CASHEWNÜSSEN und PISTAZIEN enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1497 kj / 356 kcal | |
| Fett | 7,5 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | |
| Kohlenhydrate | 14 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 6,2 g | |
| Ballaststoffe | 15 g | |
| Eiweiß | 50 g | |
| Salz | 0,02 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Kühl und trocken lagern.